Đánh giá chi tiết về lò nướng kèm hấp Bosch HSG636BS1 Serie 8

Thiết kế lò âm tủ sang trọng mang đến sự thẩm mỹ cho không gian bếp

Lò nướng kèm hấp Bosch HSG636BS1 serie 8 được thiết kế với tông màu đen mang đến sự tinh tế cho không gian bếp nhà bạn. Bên ngoài máy được chế tác từ chất liệu thép không gỉ cao cấp giúp chống gỉ sét, ăn mòn.

Mặt trước của lò được trang bị kính đen chịu lực, chịu nhiệt tốt, có thể nướng lên đến 250 độ C. Ngoài ra, mặt kính này cũng dễ dàng vệ sinh trong quá trình sử dụng giúp kính bền đẹp như mới.

Lò nướng kết hợp hấp Bosch HSG636BS1 thích hợp cho việc lắp đặt âm tủ tại các vị trí tủ bếp thuận lợi cho việc nấu nướng. Điều này giúp người dùng tiết kiệm không gian và tạo độ thẩm mỹ cho căn bếp hơn.

Phía dưới bảng điều khiển là tay cầm bằng inox được thiết kế chắc chắn, thuận tiện cho việc đóng mở. Hệ thống bản lề cửa được thiết kế linh hoạt giúp việc mở ra không quá khó khăn. Cơ chế giảm chấn cũng giúp cho việc đóng lại không gặp tình trạng đóng sầm ngay.

Kích thước lò nướng kèm hấp Bosch HSG636BS1 là 595 x 594 x 548 mm (CxRxS) với khối lượng tịnh là 40.6kg.

Dung tích lò lên đến 71 lít và khay chứa nước đến 1 lít thoải mái nướng hấp cho gia đình đông người

Dung tích chứa của lò nướng kết hợp hấp Bosch HSG636BS1 là 71 lít giúp việc chế biến món hấp nhiều hơn. Điều này giúp người dùng thoải mái chế biến cho gia đình đông thành viên.

Ngoài ra, lò nướng kèm hấp HSG636BS1 còn được trang bị khay chứa nước thể tích đến 1 lít hỗ trợ cho quá trình nướng hấp. Khay chứa nước dễ dàng lấy ra và đổ đầy sử dụng cho nhiều lần nướng hấp. Người dùng có thể mở khay nước để thêm nước thông qua nút nhấn cảm ứng trên bảng điều khiển.

Bảng điều khiển cảm ứng TFT đi kèm vòng xoay cảm ứng cao cấp hiện đại

Bảng điều khiển cảm ứng TFT trên lò nướng kèm hấp Bosch HSG636BS1 mang đến trải nghiệm thao tác tiện lợi và nhanh chóng hơn. Chỉ với vòng xoay cảm ứng ngay trên bảng điều khiển giúp người dùng tùy chọn chương trình chỉ với 1 ngón tay.

Ngoài ra, bảng điều khiển TFT hiển thị trực quan các tính năng, văn bản và các nút có thể lựa chọn trực tiếp. Điều này giúp người có cái nhìn tổng quan và dễ dàng kiểm soát các chức năng của lò.

Khoang lò được làm bằng thép không gỉ bền tốt, dễ dàng lau chùi đi kèm đèn LED chiếu sáng khoang

Khoang lò nướng kèm hấp Bosch HSG636BS1 được cấu tạo từ thép không gỉ tráng men bền đẹp. Có khả năng chịu nhiệt độ cao, dễ dàng lau chùi và an toàn sức khỏe.

Mặt trước của lò là mặt kính cao cấp chịu nhiệt tốt, không lo nứt vỡ trong quá trình sử dụng.

Đặc biệt, bên trong khoang lò còn được trang bị thêm đèn LED chiếu sáng. Điều này giúp người dùng dễ dàng quan sát bên trong khi đưa thức ăn vào để nấu trong điều kiện chiếu sáng.

Chế độ nướng 4D Hotair phân phối nhiệt đa chiều và đồng đều mọi mặt bên trong lò

Chế độ nướng 4D Hotair giúp nhiệt độ được phân bổ nhanh chóng và đồng đều khắp bên trong lò. Điều này giúp công việc nướng trên lò HSG636BS1 trở nên hoàn hảo hơn.

Ngay bây giờ, bạn có thể đặt khay nướng hoặc hấp vào bất kỳ tầng nào cũng mang lại kết quả tốt nhất nhờ chế độ 4D Hotair mang lại. Đặc biệt, bạn có thể nướng 5 tầng cùng một lúc mà vẫn đảm bảo bánh chín đều mọi mặt và ở mọi vị trí khác nhau.

Tùy chọn 12 phương pháp nướng khác nhau đáp ứng theo từng nhu cầu nướng

Lò nướng kèm hấp Bosch HSG636BS1 cao cấp cho phép người dùng tùy chọn 12 phương pháp nướng khác nhau. Điều này giúp bạn tha hồ lựa chọn các tính năng phù hợp theo từng nhu cầu của bản thân và gia đình.

Với mỗi phương pháp nướng khác nhau, nhiệt độ sẽ được đặt mức theo hãng cài đặt. Tất nhiên trong quá trình sử dụng, người dùng vẫn có thể điều chỉnh nhiệt độ nướng theo ý muốn để phù hợp theo từng món ăn cụ thể. Chỉ cần nhấn vào nút nhiệt độ và xoay núm để điều chỉnh. Cuối cùng, nhấn vào Start để bắt đầu quá trình nướng sau 7 giây.

Dưới đây là bảng liệt kê các chế độ nướng, nhiệt độ và cách dùng cho từng phương pháp nướng khác nhau:

Phương pháp nướng	Phạm vi nhiệt độ	Cách sử dụng
4D Hot air (Nướng đa chiều)	30 - 250°C	Để nướng ở một hoặc là 4 đến 5 giá kệ cùng một lúc. Quạt phân phối nhiệt đồng đều từ mọi phía giúp thực phẩm chín hoàn hảo.
Top/bottom heating (Nướng hai mặt nhiệt)	30 - 250°C	Nướng hoặc rang truyền thống ở một cấp độ. Thích hợp nướng cho các loại bánh quy. Nhiệt tỏa ra đều từ trên xuống dưới.
Hot air eco  (Nướng tiết kiệm)	30 - 250°C	Gia nhiệt nhẹ nhàng các loại thực phẩm ở một tầng nhất định mà không cần làm nóng nước. Quạt sẽ phân bổ nhiệt xung quanh vùng cần nấu với tiết kiệm năng lượng nhất. Chức năng nướng tiết kiệm hiệu quả nhất từ 125°C cho đến 275°C. Nó cũng có thể dùng để đo mức tiêu thụ năng lượng tiêu chuẩn trên nhãn năng lượng đi kèm.
Top/bottom heating Eco  (Nướng trên / dưới tiết kiệm)	30 - 250°C	Sử dụng nướng ở một hoặc tối đa 3 giá kệ cùng một lúc. Phù hợp khi nướng các loại bánh dẻo với nhiệt độ được tỏa đều từ trên xuống dưới.
Convection grilling (Nướng đối lưu)	30 - 250°C	Nướng thịt gia cầm, cá nguyên con hoặc các miếng thịt lớn hơn. Bộ phận làm nóng vỉ nướng và quạt chuyển đổi luân phiên trong và ngoài. Quạt thổi luồng không khí nóng xung quanh thực phẩm.
Grill, large area (Đồ nướng, diện tích lớn)	Cài đặt nướng: 1 = Thấp 2 = Trung bình  3 = Cao	Nướng thực phẩm phẳng như bít tết, xúc xích hoặc bánh mì nướng.
Grill, small area (Đồ nướng, diện tích nhỏ)	Cài đặt nướng: 1 = Thấp 2 = Trung bình  3 = Cao	Nướng một lượng thức ăn nhỏ. Chẳng hạn như bít tết, xúc xích hoặc bánh mì nướng.
Pizza setting (Nướng Pizza)	30 - 250°C	Để nướng pizza hoặc các món ăn cần nhiệt từ dưới lò. Nhiệt sẽ tập trung ở đáy lò hoặc mặt trong lò.
Slow cooking (Nấu chậm)	70 - 120°C	Nấu từ từ và nhẹ nhàng những miếng thịt mềm, khô trong dụng cụ nấu không đậy nắp. Nhiệt lượng tỏa ra đều từ trên cao xuống dưới ở nhiệt độ thấp
Bottom heating (Làm nóng dưới)	30 - 250°C	Để làm nóng các món ăn đặt trong khay nướng hoặc cho chu kỳ nấu cuối cùng.  Nhiệt được tỏa ra từ bên dưới.
Keeping warm (Giữ ấm thức ăn)	60 - 100°C	Giữ ấm thức ăn đã được nấu chín
Preheat dishes (Làm nóng món ăn)	30 - 70°C	Làm nóng món ăn.

 

Tùy chọn thêm 4 phương pháp hấp đa dạng món ăn hơn

Ngoài chức năng nướng, lò Bosch HSG636BS1 còn được trang bị thêm 4 phương pháp hấp khác nhau giúp người dùng có thêm tùy chọn.

Đối với mỗi phương pháp hấp nhất định, nhiệt độ mặc định đã được Bosch thiết lập sẵn. Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ ý muốn theo từng món ăn. Chỉ cần nhấn nút nhiệt độ, xoay núm điều chỉnh và nhấn Start để bắt đầu sau 7 giây.

Dưới đây là bảng liệt kê các chế độ hấp, nhiệt độ và cách dùng cho từng phương pháp:

Phương pháp hấp	Phạm vi nhiệt độ	Cách sử dụng
Steam (Hấp)	30 - 100°C	Đối với các món ăn chần và hấp:  Rau  Cá  Món ăn phụ
Reheat (Làm nóng lại)	80 - 180°C	Làm nóng thức ăn đã chín bằng hơi nước. Hơi nước đảm bảo thực phẩm sau khi làm nóng sẽ không bị khô.
Prove dough (Lên men)	30 - 50°C	Thích hợp làm cho bột lên men nhanh chóng. Bột men nở nhanh hơn ở nhiệt độ phòng. Cách làm này sẽ giúp cho bề mặt bột không bị khô.
Defrost (Rã đông)	30 - 60°C	Rã đông thực phẩm, rau củ quả một cách nhẹ nhàng.  Sử dụng hơi nước để rã đông. Giúp cho thức ăn không bị mất chất trong quá trình thực hiện.

 

Chế độ hỗ trợ Assist tự động tối ưu món ăn hoàn hảo hơn theo công thức có sẵn

Chức năng Assist đề xuất và thiết lập sẵn các cài đặt về loại nhiệt, nhiệt độ và thời gian tối ưu cho nhiều món ăn như thịt, cá, rau,...

Người dùng có thể sử dụng các gợi ý có sẵn về từng món ăn mà không mất công tra cứu công thức nấu phù hợp. Sau khi lựa chọn, lò nướng kèm hấp Bosch HSG636BS1 sẽ tự động hoàn thành món nướng hấp mà bạn không cần điều chỉnh thêm gì.

Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn dụng cụ nấu có độ chịu nhiệt cao lên đến 300°C như thủy tinh hoặc là gốm thủy tinh.

Không nên sử dụng các vật dụng như là:

• Nhôm sáng bóng.
• Dụng cụ bằng đất sét không tráng men.
• Nhựa hoặc vận dụng có tay cầm bằng nhựa.

Chức năng Steam giúp thực phẩm được hấp nhẹ nhàng và giữ trọn hương vị

Chức năng Steam của lò nướng kèm hấp HSG636BS1 sẽ giúp nấu chín nhẹ nhàng thực phẩm trong hơi nước. Rau củ quả sau khi hấp vẫn giữ được độ giòn và thịt gia cầm hay cá vẫn ngon ngọt và mềm.

Các món ăn được làm chín bằng hơi nước nóng không chỉ giữ được hương vị tự nhiên mà còn lưu giữ vitamin và khoáng chất. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng thêm gia vị và sử dụng ít muối hơn khi nấu ăn. Và hơi nước cũng có thể dùng để nấu mà không cần thêm dầu hoặc mỡ. Đảm bảo an toàn và nâng cao sức khỏe đời sống hơn.

Chức năng Steam sử dụng bình nước được tích hợp phía sau bảng điều khiển. Bạn chỉ cần nhấn nút ngay trên bảng điều khiển để lấy bình chứa nước và đổ đầy khi hết.

Tính năng hấp hơi nước liên tục trong quá trình nướng giúp bánh giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm và ngọt bên trong

Quá trình hấp bằng hơi nước sẽ liên tục tuần hoàn bên trong lò, mang lại kết quả hoàn hảo cho việc nướng của bạn. Nhờ lượng hơi nước được tự động điều chỉnh trong quá trình nướng, bánh của bạn vẫn giữ độ giòn bên ngoài nhưng thêm mềm và ngọt từ bên trong. Giúp cho bánh của bạn không bị khô.

Chức năng gia nhiệt nhanh Rapid Heating giúp bạn làm nóng lò nhanh chóng

Chức năng gia nhiệt nhanh Rapid Heating giúp người dùng tiết kiệm được thời gian làm nóng. Bạn có thể làm nóng lò với nhiệt độ từ 100°C trở lên để bắt đầu nấu nướng dễ dàng hơn.

Người dùng sử dụng gia nhiệt nhanh cho các chương trình nướng sau:

• 4D Hot Air (Nướng đa chiều)
• Top/bottom heating (Nướng trên/dưới)

Với 4 bước đơn giản sau người dùng có thể cài đặt chức năng gia nhiệt nhanh như sau:

• Bước 1: Chọn chương trình nướng phù hợp với nhiệt độ trên 100°C.
• Bước 2: Chọn chức năng gia nhiệt nhanh Rapid heating. Màn hình hiển thị “On”.
• Bước 3: Chọn Start để bắt đầu. Khi quá trình gia nhiệt nhanh kết thúc, tín hiệu âm thanh sẽ phát ra và màn hình hiển thị “Off”. 
• Bước 4:  Đặt thực phẩm vào trong ngăn nướng.

Chú ý: 

• Không đặt thực phẩm vào trong ngăn nướng cho đến khi gia nhiệt nhanh kết thúc.
• Không đặt thời gian nướng cho đến khi gia nhiệt nhanh kết thúc.

Chế độ hẹn giờ có âm báo với thời gian hẹn tối đa lên đến 24 giờ

Tối đa người dùng có thể cài đặt hẹn giờ khi sử dụng lò nướng kèm hấp Bosch HSG636BS1 serie 8 lên đến 24h. Sau khi người dùng thực hiện cài đặt thì thời gian sẽ được đếm ngược về 0. Đồng thời, một biểu tượng thời gian cũng sẽ hiển thị trên màn hình trong quá trình đếm ngược.

Một thông báo bằng tín hiệu âm thanh sẽ phát ra sau khi thời gian đếm ngược kết thúc. Để tắt tín hiệu bằng âm thanh đang phát ra ở lò nướng kèm hấp HSG636BS1, bạn chỉ cần nhấn vào biểu tượng hình đồng hồ - nút Timer trên bảng điều khiển.

Thiết lập thời gian nấu nướng lên đến 74 giờ với chế độ Sabbath

Với chế độ cài đặt ngày Sabbath giúp người dùng cài đặt thời gian nấu của lò nướng kèm hấp HSG636BS1 tối đa lên tới 74 giờ. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị đầy đủ món ăn cho ngày hôm sau.

Trong thời gian cài đặt thức ăn sẽ được giữ nhiệt độ từ 85°C - 140°C. Mà không cần phải ấn bật / tắt ở bảng điều khiển. Nếu người dùng mở lò trong khi chế độ Sabbath đã được bật thì thiết bị sẽ ngừng nóng. Còn nếu đóng cửa lại thì lò nướng sẽ tiếp tục nóng lên.

Cài đặt chế độ cơ bản dễ dàng chỉ với một nút nhấn tiện lợi

Người dùng có thể chỉnh các chế độ cơ bản ngay trên bảng điều khiển của lò nướng Bosch HSG636BS1.

Nếu muốn thay đổi các chế độ cơ bản ngay trên bảng điều khiển. Thì cần thực hiện 3 bước đơn giản như sau: 

• Bước 1: Nhấn giữ nút Basic Settings trong 3 giây để màn hình cài đặt xuất hiện.
• Bước 2: Nhấn vào nút Timer để xác nhận vào chế độ cài đặt.
• Bước 3: Xoay núm vặn để thay đổi theo nhu cầu, đồng thời nhấn nút Timer để đổi sang các cài đặt tiếp theo

Chế độ	Tùy chọn
Language (Ngôn ngữ)	Đặt ngôn ngữ máy
Time (Thời gian)	Cài đặt thời gian
Water hardness (Độ cứng của nước)	00 (làm mềm) 01 (mềm) 02 (độ cứng vừa phải) 03 (khó) 04 (rất khó)
Factory settings (Cài đặt gốc)	Reset (Cài lại) Do not reset * (Không cài lại)
Signal (Tín hiệu âm thanh)	Ngắn (30 giây) Trung bình (1 phút) * Dài (5 phút)
Volume (Âm lượng)	Thay đổi với 5 cấp độ
Button tone (Âm nút nhấn)	Bật (On) Tắt* (Off) (Âm nút nhấn luôn bật khi nhấn On/Off)
Display brightness (Độ sáng màn hình)	Thay đổi với 5 cấp độ Mặc định là cấp độ 3
Clock display (Đồng hồ hiển thị)	Tắt Đồng hồ kỹ thuật số Digital Đồng hồ kim Analog
Lighting  (Đèn)	Tắt trong khi hoạt động (Off) Bật trong khi hoạt động * (On)
Operation after switch on (Hoạt động sau khi chuyển đổi)	Thực đơn chính Các loại nướng * Hấp Hỗ trợ
Night-time dimming (Chế độ ban đêm)	Tắt* (Off) Bật (On)
Brand logo (Biểu tượng thương hiệu)	Hiển thị * Không hiển thị
Blower run-on time (Thời gian chạy quạt gió)	Cài đặt * Tối thiểu
Sabbath setting (Thiết lập ngày Sabbath)	Tắt (Off) Bật * (On)
(*) Chế độ mặc định của lò nướng kèm hấp Bosch HSG636BS1

• Bước 4: Sau khi đã hoàn thành các cài đặt như mong muốn. Người dùng nhấn giữ nút Basic Settings trong vòng 3 giây để lưu các cài đặt.

Lưu ý:

• Đối với các cài đặt cơ bản của lò nướng kèm hấp Bosch HSG636BS1 vẫn được lưu lại ngay cả khi bạn ngắt điện khỏi lò.
• Còn với những cài đặt như ngôn ngữ, âm nút nhấn và độ sáng màn hình sẽ có hiệu lực ngay lập tức. 
• Đối với những cài đặt còn lại sẽ có hiệu lực ngay khi cài đặt được lưu.

Vệ sinh bằng phương pháp thủy phân HydroClean dọn sạch các vết bẩn nhẹ

Để làm sạch lò nướng Bosch HSG636BS1 bạn cần cho 400ml nước kèm chất tẩy rửa vào đáy lò. Sau đó, chọn chế độ nướng dưới (Bottom heating) với nhiệt độ là 80°C trong thời gian là 4 phút.

Hệ thống làm sạch bằng thủy phân Hydroclean sẽ tự động làm sạch các cặn bẩn, dầu mỡ bám ở đáy lò. Cuối cùng, bạn chỉ cần dùng một chiếc khăn mềm để lau sạch lại khoang lò. 

Lớp phủ EcoClean Direct nhẹ nhàng vệ sinh khoang lò

Bề mặt bên trong lò nướng kèm hấp HSG636BS1 được phủ một lớp đặc biệt chứa các gốm vi sinh chứa đầy oxi hấp thụ. Chúng sẽ bẫy các phân tử dầu ăn bắn lên bề mặt và phân giải chúng ở nhiệt độ cao.

Quá trình phân giải sẽ phá vỡ hoàn toàn cấu trúc của phân tử dầu mỡ, không tạo ra khói hay mùi hôi. Trường hợp nhiệt độ thấp, bạn có thể làm sạch lớp dầu mỡ dễ dàng nhờ lớp EcoClean Direct đặc biệt này.

Vệ sinh lò nướng dễ dàng chỉ với vài thao tác cơ bản

Để có thể duy trì được tuổi thọ sử dụng của lò nướng kèm hấp Bosch HSG636BS1. Thì người dùng cần biết cách chăm sóc và vệ sinh lò đúng cách. Sau đây là những thao tác vệ sinh lò nướng cơ bản bạn nên thực hiện trong quá trình sử dụng: 

Vị trí	Cách vệ sinh
Mặt trước thiết bị	Các bạn sử dụng miếng rửa bát mềm nhúng qua nước xà phòng ấm để lau mặt trước lò nướng. Tiếp theo làm khô bằng khăn mềm.
Màn hình	Dùng vải mềm, sạch, hơi ẩm để lau màn hình. Tránh dùng khăn ướt để lau.
Phần thép không gỉ	Sử dụng nước xà phòng ấm để lau sạch bằng miếng rửa bát và làm khô bằng khăn mềm.
Khoang nấu bằng thép không gỉ	Dùng nước xà phòng ấm hoặc giấm để làm sạch bằng miếng rửa bát. Sau đó làm khô bằng khăn mềm.
Cửa kính	Dùng khăn mềm hoặc miếng rửa bát để lau cho sạch.
Tay nắm cửa	Dùng nước xà phòng ấm để lau bằng miếng rửa bát và làm khô bằng khăn mềm.

Lưu ý:

• Quá trình vệ sinh lò nướng kèm hấp Bosch HSG636BS1 không thực hiện khi thiết bị còn đang nóng.
• Không sử dụng miếng rửa chén bằng kim loại hoặc các dụng cụ chà xát kính để làm sạch. Vì sau khi lau chùi dễ để lại vết xước ở cửa có thể thành vết nứt khi gặp nhiệt độ cao.
• Không sử dụng các chất tẩy rửa có độ ăn mòn cao hoặc sử dụng vòi xịt nước.

Lưu ý đối với bình chứa nước:

• Nước sử dụng không được dùng nước trơ hay nước ion kiềm
• Sau khi sử dụng xong cần đổ nước đi tránh đóng cặn
• Thường xuyên chạy vệ sinh để không bị cặn và bảo đảm hiệu quả sử dụng lâu dài