Đánh giá BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP KOCHER CI-3600C

Thiết kế chống nước, chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C nổi bật với thiết kế chống nước và chống ăn mòn vượt trội, giúp bảo vệ tối đa linh kiện và bề mặt bếp trước tác động của nước tràn, hơi ẩm hay hóa chất tẩy rửa thường gặp trong môi trường bếp công nghiệp.

Nhờ khả năng chống ăn mòn hiệu quả, bếp giữ được vẻ ngoài sáng đẹp và hoạt động ổn định trong thời gian dài, ngay cả khi phải sử dụng liên tục với cường độ cao. Bề mặt bếp được chế tạo trơn mịn, hạn chế bám bẩn và dầu mỡ, giúp quá trình vệ sinh trở nên nhanh chóng, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mặt kính lõm cường lực chịu nhiệt cao cấp

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C được trang bị mặt kính lõm cường lực chịu nhiệt cao cấp, có khả năng chịu va đập mạnh và nhiệt độ cao trong suốt quá trình nấu nướng, đảm bảo an toàn và độ bền vượt trội. Thiết kế mặt kính lõm giúp hạn chế tràn thực phẩm, giữ khu vực nấu gọn gàng và giảm bám bẩn.

Chất liệu kính cao cấp không chỉ mang lại vẻ sang trọng, hiện đại mà còn dễ dàng lau chùi, duy trì bề mặt luôn sáng bóng, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của các bếp công nghiệp chuyên nghiệp.

Chịu nhiệt 1000 độ C, chịu sốc nhiệt 800 độ C, chịu nén tốt

Mặt kính của bếp có khả năng chịu nhiệt lên tới 1000°C, chịu sốc nhiệt 800°C và chịu nén tốt, giúp bếp luôn vận hành ổn định và bền bỉ ngay cả trong điều kiện nấu nướng nhiệt độ cao.

Khả năng chống biến dạng, nứt vỡ khi thay đổi nhiệt độ đột ngột đảm bảo an toàn tối đa cho người dùng. Đồng thời, bề mặt kính vẫn giữ được độ sáng bóng và sang trọng, dễ dàng vệ sinh, duy trì tính thẩm mỹ và tuổi thọ lâu dài cho thiết bị.

Công suất nấu lên tới 3600W

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C sở hữu công suất nấu lên tới 3600W, cho khả năng gia nhiệt cực nhanh, rút ngắn đáng kể thời gian chế biến và đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng liên tục trong bếp công nghiệp. Công suất mạnh mẽ giúp món ăn chín đều, giữ trọn hương vị, đồng thời tối ưu hiệu suất làm việc cho các nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn quy mô lớn.

Sở hữu Infineon IGBT - MADE IN GERMANY

Bếp được trang bị IGBT Infineon (Đức), linh kiện công nghệ cao nổi tiếng về độ bền và hiệu suất ổn định. Nhờ sử dụng IGBT chất lượng châu Âu, bếp hoạt động mạnh mẽ, gia nhiệt nhanh, tiết kiệm điện năng và đảm bảo an toàn tối đa ngay cả khi vận hành liên tục ở công suất cao.

Công nghệ IGBT còn giúp bếp kiểm soát nhiệt chính xác, duy trì mức nhiệt ổn định, kéo dài tuổi thọ thiết bị và giảm tối đa nguy cơ hỏng hóc trong quá trình sử dụng.

Công nghệ Double Coil - Mâm nhiệt kép, gia nhiệt nhanh và tối ưu thời gian nấu nướng

Công nghệ Double Coil với mâm nhiệt kép hiện đại, giúp phân bổ nhiệt đều và gia nhiệt cực nhanh, rút ngắn tối đa thời gian nấu nướng. Nhờ thiết kế mâm nhiệt kép, bếp không chỉ nâng cao hiệu suất đun nấu mà còn tiết kiệm điện năng, đảm bảo món ăn chín đều, giữ trọn hương vị và chất dinh dưỡng.

Công nghệ Double Fan Cooling - Tản nhiệt nhanh và hiệu quả

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C được trang bị công nghệ Double Fan Cooling với hệ thống tản nhiệt kép, giúp làm mát nhanh chóng và hiệu quả cho toàn bộ linh kiện bên trong. 

Nhờ khả năng tản nhiệt vượt trội, bếp duy trì hiệu suất ổn định ngay cả khi hoạt động liên tục ở công suất cao, đồng thời kéo dài tuổi thọ linh kiện và giảm nguy cơ quá nhiệt. Đây là yếu tố quan trọng giúp thiết bị vận hành bền bỉ, an toàn và phù hợp với môi trường bếp công nghiệp cường độ lớn.

Bảng điều khiển cơ điện tử với 8 mức công suất linh hoạt

Bếp sở hữu bảng điều khiển cơ điện tử hiện đại với 8 mức công suất linh hoạt, cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng món ăn và phương pháp chế biến.

Thiết kế núm xoay kết hợp nút bấm nhạy bén giúp thao tác nhanh chóng, chính xác ngay cả khi tay ướt hoặc đeo găng, mang lại trải nghiệm sử dụng thuận tiện và chuyên nghiệp cho môi trường bếp công nghiệp.

Hẹn giờ lên đến 120 phút

Chức năng hẹn giờ lên đến 120 phút giúp người dùng chủ động kiểm soát thời gian nấu nướng một cách chính xác. Tính năng này không chỉ hỗ trợ tối ưu quy trình chế biến mà còn giúp tiết kiệm thời gian, tránh tình trạng nấu quá lâu gây hao tốn năng lượng hoặc làm mất hương vị món ăn, đặc biệt hữu ích trong môi trường bếp công nghiệp bận rộn.

Chịu lực lên đến 100 kg

Bếp có khả năng chịu lực lên đến 100 kg, cho phép đặt những nồi nấu dung tích lớn, khối lượng nặng mà vẫn đảm bảo độ ổn định và an toàn khi vận hành. Kết cấu bền chắc cùng vật liệu cao cấp giúp bếp không bị biến dạng hay hư hỏng dưới áp lực lớn, đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng liên tục.

Hoạt động ổn định lên tới 24 giờ đồng hồ

Với khả năng hoạt động ổn định liên tục lên tới 24 giờ, bếp đáp ứng hoàn hảo nhu cầu nấu nướng cường độ cao. Nhờ hệ thống linh kiện chất lượng cao, công nghệ tản nhiệt hiệu quả và thiết kế tối ưu, bếp vẫn duy trì hiệu suất mạnh mẽ, an toàn và bền bỉ suốt thời gian vận hành dài mà không bị quá nhiệt hay giảm công suất.

Chức năng kiểm soát nhiệt độ tốt

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C được trang bị chức năng kiểm soát nhiệt độ tốt, giúp duy trì mức nhiệt ổn định và chính xác trong suốt quá trình nấu nướng. Tính năng này không chỉ đảm bảo món ăn chín đều, giữ trọn hương vị và dưỡng chất mà còn giúp tiết kiệm năng lượng, hạn chế tình trạng quá nhiệt gây hư hỏng linh kiện. Đây là yếu tố quan trọng để thiết bị vận hành bền bỉ và đáp ứng tiêu chuẩn cao của bếp công nghiệp.

Cảnh báo nhiệt dư vùng nấu Residual heat (H)

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C được tích hợp chức năng cảnh báo nhiệt dư vùng nấu với ký hiệu Residual heat (H), giúp người dùng nhận biết bề mặt bếp vẫn còn nóng sau khi tắt.

Tính năng này đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn, tránh nguy cơ bỏng khi chạm vào vùng nấu và hỗ trợ tận dụng nhiệt dư để hâm nóng hoặc giữ ấm món ăn. 

Chế độ tự động tắt bếp

Bếp được trang bị hệ thống tự động tắt bếp thông minh với nhiều cơ chế an toàn vượt trội. 

• Pot Detection: tự động tắt bếp khi không có nồi
• Automatic Switch off: tự động tắt bếp khi để quên 

Hệ thống quạt tản nhiệt mạnh mẽ 

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C được trang bị hệ thống quạt tản nhiệt mạnh mẽ, giúp làm mát nhanh chóng các linh kiện bên trong, đảm bảo bếp vận hành ổn định ngay cả khi sử dụng liên tục ở công suất cao. Nhờ khả năng tản nhiệt hiệu quả, nhiệt lượng dư thừa được giảm thiểu tối đa, từ đó tăng tuổi thọ cho các linh kiện và duy trì hiệu suất hoạt động bền bỉ trong môi trường bếp công nghiệp cường độ lớn.